Dari segi nama saintifik, dua spesis yang dikenali sebagai kunyit hitam ialah Kaempferia parviflora dan Curcuma ceasia. Walaupun kedua-dua spesis tersebut menghasilkan rhizom yang dipanggil kunyit hitam, mereka merupakan spesis tanaman yang sangat berbeza!
Kunyit hitam terlihat sangat berbeda dari kunyit oranye pada umumnya. Tampilan kunyit hitam lebih mirip dengan jahe. Selain itu, aroma kunyit hitam juga lebih menyengat dan juga memiliki rasa yang sangat pahit saat dikonsumsi.
Ada beragam manfaat kunyit hitam bagi kesehatan yang sangat sayang untuk dilewatkan. Namun, jangan mengandalkan kunyit hitam saja, sebab manfat-manfaat yang sudah disebutkan di atas masih perlu diteliti lebih lanjut.
Selain daripada itu, menurut kajian, kunyit hitam mengandungi kandungan bioaktif fitokimia yang sangat unik dan sukar didapati di dalam tumbuhan lain iaitu methoxyflavon. Metoxyflavon sangat diperlukan oleh tubuh badan bagi membantu dalam mengurangkan dan menghalang terjadinya pelbagai penyakit.
Akhir sekali, kunyit hitam mempunyai pelbagai khasiat berdasarkan kajian yang telah dibuat didalam makmal dan juga beberapa kajian yang dijalankan pada manusia.
Kunyit hitam mampu meningkatkan nitrik oksida iaitu molekul yang membolehkan saluran darah menjadi lembut dan anjal. Saluran darah yang anjal membolehkan aliran darah dalam badan menjadi lancar dan mengelakkan saluran darah daripada tersumbat.
Metoxyflavon juga digunakan untuk meningkatkan kadar hormon testosteron iaitu hormon reproduktif lelaki yang membantu dalam kepadatan tulang, pembahagian lemak, kepadatan dan kekuatan otot serta penghasilan sel click here darah merah dan sperma. Para atlet juga menggunakan metoxyflavon untuk meningkatkan prestasi mereka.
Masih di peringkat penyelidikan makmal sebelum dipasarkan sebagai komponen utama memerangi virus dan bakteria, ekstrak kunyit hitam berjaya merencat pertumbuhan virus berbahaya seperti HCV yang menyebabkan hepatitis, dan H5N1 yang menyerang sistem pernafasan manusia.
Khasiat Kunyit Hitam jarang dibincangkan, oleh itu artikel ini akan memberitahu anda tentang khasiat-khasiat kunyit hitam yang hebat ini!
Tak hanya itu, kunyit hitam juga dapat membantu mengatur kadar gula darah di dalam tubuh. Produksi empedu yang efisien membantu pencernaan yang lebih baik dan mencegah penyakit hati. Hal ini mengurangi risiko pengembangan resistensi insulin dalam tubuh.
Disebabkan permintaan yang agak tinggi, maka tidak hairanlah kunyit hitam diproses menjadi pil untuk dijual di pasaran.
adalah sumber antioksidan yang sangat baik di mana salah satu fungsi utamanya adalah mencegah radikal bebas.
Peradangan adalah respons tubuh terhadap penyakit, cedera atau terkena zat kimia beracun. Kondisi ini termasuk hal yang usual dan bisa sembuh dengan sendirinya.
Terutamanya vitamin C dan vitamin E, yang mempunyai sifat antioksidan dan membantu dalam sistem imun.